생활정보 달걀을 오래 보관하는 방법

생활정보 달걀을 오래 보관하는 방법

시장이나 마트에서 팩에 담긴 달걀을 샀을 때 오래 보관하고 싶다면?

생활정보 달걀을 오래 보관하는 방법

달걀을 위와 같이 둥근 부분이 위로 가게, 뾰족한 부분이 아래로 가게 들어가 있다.

달걀은 둥근부분으로 호흡을 한다. 혹시나 뾰족한 부분이 위로가게 팩에 담겨 있다면 냉장고에 넣기전에 둥근부분을 위로향하게 해야 한다.

둥근부분이 아래로 향하면 그만큼 압박을 받아 달걀이 호흡을하지 못하고 신선도가 떨어진다.

뾰족하게 된 부분이 보이면 빨리 뒤집어 두세요!

기실을 손실되게 만들어 흰자와 노른자가 섞이면서 빨리 상하게 될 수도 있어요.

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