표고버섯 더 건강하게 먹기

표고버섯 더 건강하게 먹기

표고버섯을 햇볕에 말린 후 먹으면 더 건강하게 비타민D를 풍부하게 먹게된다.

표고버섯에는 에르고스테린이 풍부해 자외선을 받으면 비타민D가 된다. 햇볕에 말리기만 해도 보관과 건강에 도움이 된다.

시골 어른들이 표고버섯을 말려먹는 이유가 있는 것 같다.

표고버섯 더 건강하게 먹기

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