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13 년 동안 국제 식량 정보위원회 재단은 미국 식량 구매 및 소비 태도에 관한 정보 수집을위한 설문 조사를 실시했습니다. 올해 그들은 연구 조사에 추가로식이 요법과 식습관 조사를 실시했습니다. 저탄 수화물 및 제한식이 패턴의 유행과 음식 선택의 지배적 인 동기 부여로서의 체중 감량의 추구와 관련된 주요 결과 중 일부
분명히 미국인들은 우리가 신체에 관심을 가지기 때문에 일부식이 요법에 관심이 있습니다. 이미지 와 무게. 흥미롭게도 우리는 체중이 본질적으로 건강과 관련이 있다고 믿는 것 같습니다. 건강한 삶에서 모든 음식을 맛있게 먹을 수 있다고 믿는 동안 많은식이 요법 사들과 많은 문화가 우리에게 다르게 말할 때 모든식이 요법을 버리고 걱정하지 않기 란 쉽지 않습니다. 그렇다면 우리는 건강한 삶을 위해 어떻게해야합니까?
'건강'이란 무엇을 의미합니까?
건강과 단어 및 개념에 관해서는 풀어야 할 것이 많습니다. 건강이란 다른 사람들에게 다른 것을 의미하므로, 그 단어에 어떤 정의가 귀속되는지 스스로에게 묻는 것이 좋습니다. 나는 직관적 인 식습관을 확고히 믿는 사람이며 어떤 사람이 어떤 크기의 건강한 사람이 될 수 있다고 생각합니다. 따라서, 나는 우리의 크기와 체중이 우리의 건강 수준을 결정하지 못한다고 생각합니다. 나에게 건강하다는 것은 건강 증진 행동에 참여하는 것을 의미합니다. 여기에는 식량 제한없이 다양한 식단을 섭취하고 신체의 운동 욕구를 존중하며 정기적 인 자기 관리 ( 치료 포함) 참여가 포함됩니다. 경험상 건강 증진 행동을 늘리면 규모에 관계없이 건강을 얻게됩니다.
신체 불만이나 식사 패턴의 혼란에 대한 도움을 구하는 사람이 내게 왔을 때, 체중과 BMI와 같은 수치가 아니라 이러한 행동에주의를 더 집중하기 위해 건강을 재정의합니다. 건강에 대해 기능적으로 동의 한 정의를 얻은 후에는 건강 증진 행동을 고립시킬 수 있습니다. 이것은 새로운식이 요법을 선택하는 것이 아닙니다. 대신, 우리는 현재의 삶에서 이러한 행동을 포함 할 수있는 방법을 찾고 있습니다.
이러한 행동을 실행하기 위해 mindfulness 와 자기 반성 기술을 사용하여 우리가 배고픈시기, 우리가 움직이기를 원할 때, 그리고 우리가 충분히 먹었을 때 먹고 싶다. 우리 몸이 우리에게 대답 할 것입니다. 우리는 단지 들어야 만합니다. 깊은 숨을들이 쉬고 우리의 식사 전후, 식사 중 및 후에 자신과 함께 생각하는 행동으로 묘사 될 수있는주의 깊은 식사는이 듣기 연습을 시작하기에 좋은 곳입니다. 식음료 주위에 신성한 공간을 만들어 일상 생활을하면 몸의 메시지를 더 잘 조정할 수 있습니다. 당신의 몸이 말하면, "멈추다", 또는 "거친, 나는 실제로 케일을 싫어한다." 그 순간에 무엇이 필요한지 알아보십시오.
나는 당신의 질문을 이미들을 수 있습니다. "내 몸이 설탕 만 먹으면 어떨까요? 설탕은 나쁘고 중독성이 있습니다! "식사가 끝날 때 조심스럽고 직관적 인 식사는 멈추지 않습니다. 식사 후에 우리 몸이 어떻게 느끼는지주의를 기울이면 우리는 자연 한계에 대해 더 많이 이해할 것입니다. 너무 많은 카페인 후 두통이 생긴 적이 있습니까? 너무 많은 거미 곰들이 당신의 위를 다치게합니까? 과식하면 음식이 신체적으로 불편 함을 느끼게 될 것입니다.
신체가 불만족하거나 식사 패턴이 흐트러진 것에 대해 도움을 구하는 사람이 왔을 때 나는 종종 체중과 BMI와 같은 숫자보다는 이러한 행동에 집중할 수 있도록 건강을 정의하고 재정의하는 일부터 시작합니다.
그래서 우리 몸이 "얌, 거미 곰은 위대했지만 지금은 충분히 먹었습니다."라고 말할 때 우리는 그것을들을 수 있었고 반응 할 수있었습니다. 나는 다른 것들을하면서 나는 맛있는 것을 먹는다면, 나는 과식 할 가능성이 더 높습니다. 그러나 내가 맛있는 것을 맛있게 먹을 시간을 내면 몸이 한계에 도달하고 쉽게 멈추는 것을 느낄 수 있습니다.
매년 실시되는 식량 및 건강 조사는 널리 퍼져있는식이 요법과 욕망 체중 감량을 위해 우리 나라에 있습니다. 그러나이 설문 조사는 직관적이고주의 깊은 식사에 대한 지식에 대한 욕구가 증가 함을 보여줍니다. 건강이 무엇인지, 즉 우리가 관여하는 행동의 대화를 바꾸기 시작할 수 있다면, 박탈, 체중으로 성공을 측정하는 좁은 "결과"보다는 건강 증진의 전체 개념에 초점을 맞춘보다 유용한 전략을 찾을 수 있습니다. , 크기 등이 포함됩니다.
건강과 음식에 관한 내부 대화를 어떻게 바꾸기 시작할 수 있는지 궁금하다면 에게 연락하는 것이 좋습니다. 무질서한 식습관을 전문으로하는 치료사와 영양사를 찾으십시오. 스스로 어려움을 겪고있는 경우 전문적이고 자비로운 카운슬러가 직관적이고주의 깊은 식사 개념을 포함하여 긍정적 인 길을 찾을 수 있도록 도와 줄 수 있습니다.
참고 문헌 :
- 2018 Food & Health Survey. (2018, 5 월 16 일). 국제 식품 정보위원회 (International Food Information Council) https://www.foodinsight.org/2018-food-and-health-survey
- NEDA에서 검색되었습니다. (n.d.). https://www.nationaleatingdisorders.org에서 검색
- 직관적 인 식사의 10 원칙. (n.d.). http://www.intuitiveeating.org/10-principles-of-intuitive-eating
- Tylka, TL, Annunziato, RA, Burgard, D., Danielsdottir, S., Shuman, E., Davis, C ., & Calogero, RM (2014). 체중과 체중을 기준으로 건강에 접근하는 방법 : 체중 감량에 우선 순위를 부여하는 데 대한 증거를 평가하는 것. Journal of Obesity, 2014 . 원본 주소 : http://dx.doi.org/10.1155/2014/983495
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